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Viandes et charcuterie de nos terroirs
Le Verger vous offre la possibilité de retrouver un large éventail de viandes et préparations charcutières. Sous forme de colis de bœuf ou de porc, sous forme de volailles prêtes à cuire, sous forme de produits de charcuterie transformés à deux pas de chez nous ou sous formes de terrines artisanales au goût authentique, retrouvez une offre variée avec le bon goût des produits artisanaux, réalisés avec passion et savoir-faire.
La viande de nos terroirs
Bœuf, porc en caissette (ou colis), volailles prêtes à cuire, les éleveurs partenaires travaillent dans le respect des traditions et du bien-être animal pour proposer des viandes d’exception, tendres et savoureuses.
Les produits de charcuterie et terrines artisanales ne sont pas en reste ! Les charcutiers sélectionnés donnent le meilleur d’eux même pour proposer des produits améliorés à base de volaille (foie gras terrines) ou de porcs (saucissons, salaisons, etc…).
Zoom sur les produits de nos partenaires éleveurs et transformateurs
Les charcuteries de Christian Favre (74)
« Maître Artisan Charcutier, Christian Favre insuffle son exigence dans tous les produits Mont Charvin. “Bien produire de bonnes charcuteries”, voilà l’ambition des Salaisons du Mont Charvin. Les saucissons, saucisses, viandes séchées et terrines sont fabriqués dans le respect de la tradition artisanale. De la viande aux épices en passant par les fromages AOP, tous les ingrédients entrants dans la fabrication sont rigoureusement sélectionnés pour une qualité inimitable. »
D’autres producteurs sont à l’honneur
- Volailles – Jean Baptiste et Thomas Alglave (02)
- Bœuf et porcs – Arnaud et Christine Leclercq ( 02)
- Œufs – Clarisse Papon (M02)
- Porcs et volailles fermières - EARL Marquet (02)
- Terrines – Conserves Saint-Christophe (80)
- Foies Gras - Coudray-Ozbolt (58)
Le Verger, situé sur le territoire de la commune de Besny et Loizy au bord de la RN 1044 reliant Laon à Saint-Quentin, est ouvert au public du mardi au vendredi de 9h00 à 12h00 et de 14h00 à 18h30 et le samedi de 9h00 à 12h00 et de 14h00 à 17h30.
Pour en savoir plus, consultez les actualités du Verger.
